Contratto
皮埃蒙特

關於Contratto

意大利的頂尖傳統法氣泡酒


 
Contratto成立超過145年,是意大利首個用「傳統法」釀造年份氣泡酒的酒莊。在二十至三十年代,Contratto氣泡酒更屬梵蒂岡及意大利皇室其中一個御用酒莊。而Contratto更出口至大英帝國及其殖民地,供大使及殖民地官員享用。

酒莊釀酒使用傳統香檳釀造法。在初次發酵之後,各款基酒將會分開於獨立的恆溫不鏽鋼容器內培養。基酒調配後裝瓶,然後補糖進行持續六個月的二次發酵,再於Contratto恆溫13度的地下酒窖浸渣陳年起碼三年。酒窖工人每日都會人手搖瓶,使酒渣慢慢沉往樽頸,再使用機器除渣和入木塞,減少酒液耗損。最後更要再額外於酒窖靜放一年穩定酒質,才推出市場。

皮埃蒙特星級酒莊La Spinetta於2011年收購Contratto酒莊,自此之後,每一瓶Contratto氣泡酒的背標都會畫上一隻象徵La Spinetta的犀牛標誌。

官方網址: http://www.contratto.it/


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LA SPINETTA

La Spinetta於2011年收購Contratto


 


# ENOTECA為Contratto的香港總經銷商

To contact Brand Manager, please email to marketing@enoteca.com.hk.
To contact Distribution Team, please email to wholesales@enoteca.com.hk.
 
酒款

Contratto
Millesimato
Extra Brut
Piedmont
2012
750ml
HK$265

Contratto
Blanc de Blanc
Pas Dosé
Piedmont
2011 / 2013
750ml
HK$370

Contratto
For England
Blanc de Noir Pas Dosé
Piedmont
2014
750ml
HK$370

Contratto
For England
Rosé Brut
Piedmont
2011
750ml
HK$350

Contratto
Cuveè Novecento
Pas Dosé
Piedmont
2010
750ml
HK$380

Contratto
Riserva Special Cuveé
Pas Dosé
Piedmont
2010
750ml
HK$590















Contratto
Vermouth
Bianco

Contratto
Vermouth
Rosso

Contratto
Liqueur
Aperitif

Contratto
Liqueur
Bitter

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