Petra
托斯卡納

關於Petra

細說故事的美好滋味

以智慧與熱情伴隨 是使自然在酒瓶中注入寶貴情感的唯一法門

Petra施行有機耕作及可持續發展的生產方式,使得在園內工作的人攜手合作,抱著安穩自在的心情和清晰的頭腦去梳理這片土地、葡萄園和酒莊內發生的所有問題。Petra酒莊就是這樣去生產所有農產品,由葡萄酒至橄欖油,乃至於烈酒,皆是如此。故此,酒莊內自葡萄園到酒窖的運作方式都很細緻、不侵略環境,採用有機方式耕作,並且令酒莊釀酒及其餘活動對環境的影響降至最低。酒莊兩位顧問Marco Simonit及農業學家Ruggero Mazzilli,先後為酒莊指明了轉換為有機耕作並取得認證的道路。Beppe Caviola是使葡萄能在不受人為干擾或操縱的情況下,自然地轉化為葡萄酒的靈魂人物,他使用重力引流轉移葡萄酒,並充分利用自然光及浮動太陽能供電系統(不會佔用農地,在葡萄酒中融入當代及討喜的元素,並在大地上提取近乎寵愛的和暖及熱烈的激情,注入Petra的葡萄酒內。

「公主的葡萄園和後花園」

當Petra才剛剛開始種植葡萄時,Francesca Moretti仍是一名大學生:她早已看見Petra那清晰明瞭的願景,並為這片美麗的土地種上極其合適,卻又可以從頭詮釋新義的國際品種,再配上些許桑嬌維賽及維蒙提諾品種,為Petra踏上了直指極致愉悅和當代經典的道路。

官方網址: http://www.petrawine.it/en/


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