Domaine Henri Rebourseau
布爾岡

關於Domaine Henri Rebourseau

布爾岡的秘密窖藏


 
Domaine Henri Rebourseau與其他Gevrey-Chambertin村的酒莊相當不同,旗下出品的所有葡萄酒都會於酒窖中陳放最起碼十至十五年才推出市面。酒莊採用傳統釀造法,結合融入生物動力法的有機方式農耕作。

酒莊的現任管理者為Jean de Surrel,他是Henri Rebourseau將軍的曾孫。 Rebourseau將軍在第一次世界大戰結束時,於1919年回到Gevrey村並買下莊園。他的兒子Pierre擔任酒莊釀酒師直到1980年,其後曾孫Jean接手酒莊釀酒事務。

Henri Rebourseau酒莊擁有許多葡萄園,範圍由Gevrey Chambertin村延伸至Vougeot村, 園內種有夜丘區內數一數二老的葡萄藤。園內老藤紮根較深,果實凝縮,酒莊以此表現各個地塊的不同風土。八代傳承,薪火相傳,家族二百多年來一直守護著祖輩留下的珍貴基業。

官方網址: www.domaine-rebourseau.fr


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酒款

Domaine Henri Rebourseau
Clos de Vougeot
Grand Cru

Domaine Henri Rebourseau
Charmes-Chambertin
Grand Cru

Domaine Henri Rebourseau
Mazis-Chambertin
Grand Cru

Domaine Henri Rebourseau
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Fonteny

Domaine Henri Rebourseau
Gevrey-Chambertin

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